Kadirman, Kadirman, Pendidikan Teknologi Pertanian Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar, Indonesia
-
Vol 5, No 1 (2019): Februari - Articles
DAYA TERIMA TELUR PINDANG DENGAN PENAMBAHAN BUBUK DAUN JAMBU BIJI (Psidium Guajava Linn)
Abstract PDF -
Vol 5, No 1 (2019): Februari - Articles
PERUBAHAN TEKSTUR KERUPUK UDANG MENGGUNAKAN PASIR KALI DAN PASIR GUNUNG SEBAGAI MEDIA PENGHANTAR PANAS PADA PROSES PENYANGRAIAN
Abstract PDF -
Vol 5, No 1 (2019): Februari - Articles
RANCANG BANGUN REAKTOR BIOGAS SKALA RUMAH TANGGA
Abstract PDF -
Vol 5, No 1 (2019): Februari - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP MUTU PERMEN KARAMEL SUSU
Abstract PDF -
Vol 5, No 1 (2019): Februari - Articles
UJI KUALITAS BUBUK CABAI RAWIT (Capsicum frutescens) BERDASARKAN BERAT TUMPUKAN DAN LAMA PENGERINGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER
Abstract PDF