Pala Banda : Sistem Pembagian dan Pengelolaan Lahan Perkebunan Pasca Kolonialisasi di Banda Besar

La Raman(1*), Najirah Amsi(2),

(1) Dosen Pendidikan Sejarah STKIP Hatta Sjahrir
(2) Dosen Pendidikan Sejarah STKIP Hatta-Sjahrir
(*) Corresponding Author




DOI: https://doi.org/10.26858/jp.v8i3.25435

Abstract


Bagi Eropa rempah-rempah merupakan soal kebutuhan dan citra rasa, selama musim dingin di eropa tidak ada satupun cara dapat dilakukan agar semua hewan ternak hidup. oleh karena itu banyak hewan ternak yang disembeli dan dagingnya diawetkan. untuk mengawetkan daging tersebut diperlukan garam dan rempah-rempah Pala dan juga melahirkan berbagai pengetahuan medis dan diet, pengawet dan sebagai zat perangsang birahi.

Full Text:

 Subscribers Only

Article Metrics

Abstract view : 47 times | PDF view : 0 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Published by :

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN SEJARAH 

FAKULTAS ILMU SOSIAL

UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR

Kampus UNM Gunung Sari Gedung Fakultas Ilmu Sosial Lantai 3, Jalan Raya Pendidikan, Makassar. 90222. Phone 082395232077

E-mail: jurnal.pattingalloang@unm.ac.id

          jurnalpattingalloang@gmail.com

 

Jurnal Pattingalloang Indexed By

 

 

Jurnal Pattingalloang Telah Terakreditasi SINTA 5 Kementerian Riset dan Teknologi/Badan Riset dan Inovasi Nasional

 

LICENSED BY :

Creative Commons License
Jurnal Pattingalloang is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

 Flag Counter


View