Larasati, Kiki, Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian Universitas Negeri Makassar, Indonesia
-
Vol 3, No 1 (2017): Februari - Articles
ANALISIS KANDUNGAN KADAR SERAT DAN KARAKTERISTIK SOSIS TEMPE DENGAN FORTIFIKASI KARAGENAN SERTA PENGGUNAAN TEPUNG TERIGU SEBAGAI BAHAN PENGIKAT
Abstract PDF