Sintesis Nanopartikel Kitosan-tripolifosfat menggunakan Metode Gelasi Ionik
(1) Jurusan Kimia FMIPA UNM Makassar
(2) Jurusan Kimia FMIPA UNM Makassar
(3) Jurusan Kimia FMIPA UNM Makassar
(*) Corresponding Author
DOI: https://doi.org/10.35580/chemica.v19i2.12773
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis nanopartikel kitosan menggunakan metode gelasi ionik. Tahapan sintesis meliputi: pembuatan larutan kitosan 0,2% menggunakan asam sitrat 5%, sintesis Nanopartikel Kitosan dengan Na-TPP sebagai pengikat silang, dilanjutkan dengan uji kestabilan nanopartikel menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil sintesis nanopatikel dikarakterisasi menggunakan FT-IR, PSA dan uji kadar air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suspensi nanopartikel kitosan-TPP tetap stabil selama penyimpanan 1 hari dan setelah freeze drying diperoleh serbuk berwarna putih dengan kadar air sebesar 7,25%. Hasil Karakterisasi FT-IR mengindikasikan bahwa sintesis nanopatikel telah terbentuk, hal ini dapat dilihat terjadinya pergeseran puncak serapan gugus fungsi sebelum dan setelah terbentuk nanopartikel kitosan. Hasil analisis PSA diperoleh ukuran partikel sebesar 7270,9 nm. Berdasarkan hal tersebut disimpulkan bahwa sintesis nanopartikel kitosan dapat dilakukan dengan metode gelasi ionik dengan kestabilan selama satu hari.
Kata kunci: Gelasi ionik, Kitosan-TPP, Nanopartikel
ABSTRACT
This experiment aimed to synthesize of chitosan nanoparticles using ionic gelation method. Synthesis stages include: preparation of 0.2% chitosan solution using 5% citric acid, synthesis chitosan nanoparticles with Na-TPP as crosslinker, followed by a test of the stability of the nanoparticles using UV-Vis spectrophotometer. The results of synthesis nanopaticles were characterized using FT-IR, PSA and test water content. The results showed that the nanoparticles of chitosan-TPP suspension remained stable for 1 day storage time and after freeze drying obtained in the form white powder with a water content of 7.25%. Characterization of FT-IR results indicate that the synthesis nanopaticles been formed, it can be seen a shift of the absorption peak of functional groups before and after the formation of chitosan nanoparticles. PSA analysis results obtained that particle size at 7270.9 nm. Based on this it was concluded that synthesis of chitosan nanoparticle can be performed with ionic gelation method with stability during one day.
Keywords: Gelasi ionic, Chitosan-TPP, Nanoparticles
References
DAFTAR PUSTAKA
Agnihotri, S. A., Nadagouda, N. M., dan Tejrarj, M. A. 2004. Recent Advance on Chitosan-Based Micro and Nanoparicles in Drug Delivery. Journal of Controled Release. 100: 5-28.
Alauhdin, M., dan Widiarti, N. 2014 Sintesis dan Modifikasi Lapis Tipis Kitosan-Tripolifosfat. Jurnal MIPA. 37 (1): 46-52.
Arryanto, Y., Amini, S., dan Rosyid, M. F. 2007. IPTEK Nano di Indonesia: Terobosan, Peluang, dan Strategi. Edisi 1: 12-35.
Avadi, M. R., Assal, M. R. S., Nasser, M., Saideh, A., Fatemeh, A., Rassoul, D., dan Morteza, R. 2010. Preparation and Characterization of Insulin Nanoparticle Using Chitosan Arabic Gum with Ionic Gelation Method. Nanomedicine: Nanothecnology, Biology and Medicine. 6: 58-63.
Gocke, Y., Burcu, C.,Nuray, Y., Ayla, C. Dan Zeki, A. 2014. Ultrasonication of Chitosan Nanoparticle Suspension: Influence on Particle Size. Colloids and Surface A: Physicochemical Engineering Aspects. Vol. 462: 75-81.
Iswandana, R., Effionora, A., dan Mahdi, J. 2013. Formulasi Nanopartikel Verapamil Hidroklorida dari Kitosan dan Natrium Tripolifosfat dengan Metode Gelasi Ionik. Jurnal Farmasi Indonesia. 6 (4): 201-210.
Karim, M. 2012. Pembuatan dan Karakterisasi Kitosan- Tripolifosfat (TPP) Mengandung Pentoksilin dengan Metode Gelasi Ionik. Skripsi. Depok: FMIPA Prodi Ekstensi Departemen Farmasi Universitas Indonesia.
Khan, T.A, Kok, K. P., dan Hung, S.C. 2002. Reporting Degree of Deacetylation Values of Chitosan: the Influence Analitycal Methods, Journal Pharmacy Pharmaceutical Science.5(3): 205-212.
Mardliyati, E., Sjaikhurrizal, E. M., dan Damai, R. S. 2012. Sintesis Nanopartikel Kitosan-Trypolyphosphate dengan Metode Gelasi Ionik: Pengaruh Konsentrasi dan Rasio Volume terhadap Karakteristik Partikel. ISSN 1411-2213: 90-93.
Masarudin, M.J., Cutts, S.M., Evison, B.J., Phillips, D.R. dan Pigram, P.J. 2015. Factors Determining the Stability, Size Distribution, and Cellular Accumulation of Small, Monodisperse Chitosan Nanoparticles as Candidate Vectors for Anticancer of Drug Delivery: Application to the Passive Encapsulation of [14C]-doxorubicin. Original Research. Vol. 2015 (8): 67-80.
Mohanraj, V. J., dan Chen, Y. 2006. Nanoparticles- A Review. Tropical Journal of Pharmaceutical Research. 5 (1): 561-573.
Park, B. 2007. Current and Future Applications of Nanotechnology. Issues in Environmental Science and Technology. 24 (1): 1-5.
Rismana, E., Susi, K., Olivia, B., Idah, R., dan Marhamah. 2012. Sintesis Dan Karakterisasi Nanopartikel Kitosan–Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana). JurnalSains dan Teknologi Indonesia. 14 (3): 189-196.
Sastrohamidjojo, H. 1992. Spektroskopi Inframerah. Yogyakarta: Liberty.
Sivakami, M.S., Thandapani, G., jayachandran, V., Hee, .S.J., Se, K.K. dan Sudha, P.N. 2013. Preparation and Characterization of Nano Chitosan for Treatment Wastewaters. International Journal of Biological Macromolecules. Vol. 57: 204-212.
Suptijah, P., Agoes, M. J., dan Desie, R. 2011. Karakterisasi Nano Kitosan Cangkang Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) dengan Metode Gelasi Ionik. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 14 (2): 78-84.
Vaezifar, S., Mohammad, A. G., Saied, K. Mohammad, M. dan Mahdi, K. 2013. Effect of Some Paramters on particle Size Distribution of Chitosan Nanoparticle Prepared by Ionic Gelation Method. Journal Clust Science. 24: 891-903.
Wahyono, D. 2010. Ciri Nanopartikel Kitosan dan Pengaruhnya pada Ukuran Partikel dan Efisiensi Penyalutan Ketoprofen. Tesis. Bogor:Sekolah pasca sarjana IPB.
Williams, D.H., dan Ian, F. 1973. Spectroscopic Methods in Organic Chemistry. England: McGraw-Hill Book Company (UK) Limited.
Article Metrics
Abstract view : 2991 times |Refbacks
- There are currently no refbacks.
ISSN: 2722-8649
Diterbitkan oleh Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Makassar (UNM) dua kali dalam setahun yaitu bulan Juni dan Desember.
Alamat Redaksi :Jurusan Kimia, Fakultas MIPA UNM, JL. Dg. Tata Parangtambung, Makassar 90224 Indonesia, Telp. 0411-840295; Fax: 0411840295;E-mail : chemica@unm.ac.id