Pemberdayaan Masyarakat Oleh Mahasiswa Untuk Penguatan Ketahanan Pangan Melalui Budidaya Tanaman Sistem Hidroponik Di Pesisir Pancana Kabupaten Barru

Asdar Asdar(1*), Adnan Adnan(2), Andi Mulawakkan Firdaus(3),

(1) Universitas Negeri Makassar
(2) Universitas Negeri Makassar
(3) Universitas Muhammadiyah Makassar
(*) Corresponding Author



Abstract


Abstrak. Desa Pancana merupakan salah satu desa di Kecamatan Tanete Rilau Kabupaten Barru. Desa Pancana berada di 100km arah utara kota Makassar. Secara geografis Desa Pancana berada di daerah pesisir berhadapan langsung dengan selat Makassar. Jumlah penduduk desa Pancana mencapai 3.756 jiwa [1]. Sebagai daerah pesisir profesi utama penduduk Desa Pancana sebagai mata pencarian mereka adalah nelayan dan sebagian sebagai petani penggarap sawah.
Permasalahan pangan yang dialami oleh masyarakat desa Pancana adalah kurangnya ketersediaan sayuran untuk konsumsi sehari-hari. Faktor utama penyebab tidak adanya persediaan sayuran di desa Pancana pesisir adalah tidak adanya lahan bercocok tanam. Hal tersebut disebabkan kondisi fisik lahan mudah tererosi, berkapur dan mengandung kadar garam yang tinggi, sehingga tidak memungkinkan lahan tersebut untuk ditanami tanaman khususnya sayur sayuran. Selama ini, pemenuhan kebutuhan sayur warga desa Pancana hanya bergantung pada pedagang dari luar karena jauhnya akses ke dusun tersebut mengakibatkan harga beli sayur tersebut 2 kali lebih mahal dari harga normal.
Untuk memenuhi kebutuhan pangan sayuran warga desa Pancana, diperlukan upaya penerapan teknologi modern bercocok tanam di daerah pesisir. Upaya tersebut dilakukan melalui pemberdayaan masyarakat Pancana oleh mahasiswa. Adapun tujuan yang ingin dicapai dari pemberdayaan masyarakat oleh mahasiswa ini adalah: (1) mengkreasi teknologi hidroponik untuk budidaya tanaman sayuran secara kolaboratif antara dosen perguruan tinggi, masyarakat pedesaan, dan mahasiswa, (2) melatihkan keterampilan budidaya tanaman sayuran dengan system hidroponik kepada warga masyarakat desa Pancana, (3) membentuk organisasi budi daya tanaman system hidroponik warga desa sebagai langkah sistematis menuju ketahanan pangan sayuran desa Pancana.
Kata Kunci: Ketahanan pangan; sayuran; hidroponik; pesisir

Full Text:

PDF

References


https://profil.digitaldesa.id/pancana-barru. Infografis Kependudukan. Diakses pada 15 Maret 2023. Dari https://profil.digitaldesa.id/pancana-barru/infografis .

sulselprov.go.id. Kabupaten Barru. Diakses pada 15 Maret 2023. Dari https://sulselprov.go.id/pages/des_kab/2

Aniek Iriany, 2021. Monograf. Budidaya Sayuran Di Daerah Pesisir Pantai Dengan Teknologi Hidroponik. UMM Press. Malang

Subandi, M., Salam, N. P., & Frasetya, B. (2015). Pengaruh berbagai nilai ec (Electrical

Conductivity) Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bayam (Amaranthus Sp.) Pada hidroponik sistem rakit apung (floating hydroponics system). Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 9(2), 136–152. https://doi.org/10.24843/ jbeta.2020.v08.i01.p08

Adnan, Nani Kurnia , Faisal, Andi Rahmat Saleh, Saparuddin. (20220 PelatihanPembuatan Instalasi Hidroponik Bagi Mahasiswa Biologi Melalui Program Pupuk Di Laboratorium Kebun Percobaan Biologi FMIPA UNM.

https://ojs.unm.ac.id/abdinegeriku/article/view/34236/16303

Sembiring, Gitta Malinda & Maghfoer, Mochammad Dawam. (2018). Pengaruh Komposisi Nutrisi dan Pupuk Daun pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.var. chinensis) Sistem Hidroponik Rakit Apung. Plantropika: Jurnal of Agricultural Sciences. Vol 3, No 2. https://jpt.ub.ac.id/index.php/jpt/article/view/167

Monika Natalia, Desmon Hamid, & Rahmi Hidayati, (2020). Budidaya Hidroponik Sistem Wick dengan Media Rockwool. Abdimas: Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat. Vol 2 No. 2. https://ejournal2.pnp.ac.id/index.php/jppm/article/view/424

A Nursyahid. dkk. (2021). Analysis of Deep Water Culture (DWC) hydroponic nutrient solution level control systems. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering. https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1757-899X/1108/1/012032/meta

A. Ani and P. Gopalakirishnan, "Automated Hydroponic Drip Irrigation Using Big

Data," 2020 Second International Conference on Inventive Research in Computing Applications (ICIRCA), Coimbatore, India, 2020, pp. 370-375, doi:

1109/ICIRCA48905.2020.9182908.

Aldion Amirrul Endryanto & Nuril Esti Khomariah. (2022). Kontrol Dan Monitoring Tanaman Hidroponik Sistem Nutrient Film Technique Berbasis Iot. Konvergensi: Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi. Vol.18 No. 1 https://doi.org/10.30996/konv.v18i1.4494


Article Metrics

Abstract view : 40 times | PDF view : 8 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.