PKM Kelompok Pekebun Dusun Paladang Kabupaten Pinrang
(1) Universitas Negeri Makassar
(2) Universitas Negeri Makassar
(3) Universitas Negeri Makassar
(*) Corresponding Author
Abstract
Abstrak. Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) dilaksanakan di Dusun Paladang kabupaten Pinrang. Tujuan kegiatan ini adalah untuk: a) Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pengolahan hasil perkebunan di Dusun Paladang di Kab Pinrang; b) meningkatkan pengetahuan dan kemampuan mitra dalam memahami tentang olahan lain hasil perkebunan; dan c) meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam memahami pengolahan hasil perkebunan. Permasalahan mitra adalah: a) Kurang maksimalnya pengolahan hasil perkebunan di Dusun Paladang di Kab Pinrang; b) Rendahnya pengetahuan pekebun tentang olahan lain hasil perkebunan; dan c) Rendahnya keterampilan keterampilan pekebun dalam mengolah hasil perkebunan. Metode yang digunakan adalah pelatihan, pendampingan, dan diskusi antara pelaksana dengan mitra. Metode ini dilaksanakan kepada kelompok mitra yang berjumlah 15 orang dan selanjutnya evaluasi dan monitoring dilakukan secara berkala selama 2 bulan.
Kata Kunci: pengolahan hasil perkebunan, Paladang Kabupaten Pinrang
Full Text:
PDFReferences
Anonim, 2021. http://www.resepnasional.com/cara-membuat-sale-pisang-kering/ [Diakses, 16 Maret 2021].
Anonim, 2021. http://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-kue-barongko-khas-bugis-yang-enak-asli-dan-lembut [Diakses 17 Maret 2021].
Anonim, 2021. https://cookpad.com/id/ resep/2562747-nugget-terong. [Diakses 23 Maret 2021].
Kabupaten Pinrang dalam Angka, 2020
Kec. Lanrisang dalam Angka, 2021.
Rukmana R. 1994. Bertanam Terung. Yogyakarta. Kanisius
Soetasad, AA. Muryanti S, Sunarjono, H. 2003. Budi Daya Terung Lokal Dan Terung Jepang, Jakarta. Penebar Swadaya.
Article Metrics
Abstract view : 92 times | PDF view : 15 timesRefbacks
- There are currently no refbacks.