PKM Kelompok Pekebun Dusun Paladang Kabupaten Pinrang

Irwan Irwan(1*), Syafruddin Side(2), Wahidah Sanusi(3),

(1) Universitas Negeri Makassar
(2) Universitas Negeri Makassar
(3) Universitas Negeri Makassar
(*) Corresponding Author



Abstract


Abstrak. Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) dilaksanakan di Dusun Paladang kabupaten Pinrang. Tujuan kegiatan ini adalah untuk: a) Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pengolahan hasil perkebunan di Dusun Paladang di Kab Pinrang; b) meningkatkan pengetahuan dan kemampuan mitra dalam memahami tentang olahan lain hasil perkebunan; dan c) meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam memahami pengolahan hasil perkebunan. Permasalahan mitra adalah: a) Kurang maksimalnya pengolahan hasil perkebunan di Dusun Paladang di Kab Pinrang; b) Rendahnya pengetahuan     pekebun tentang olahan lain hasil perkebunan; dan c) Rendahnya keterampilan keterampilan pekebun dalam mengolah hasil perkebunan. Metode yang digunakan adalah pelatihan, pendampingan, dan diskusi antara pelaksana dengan mitra. Metode ini dilaksanakan kepada kelompok mitra yang berjumlah 15 orang dan selanjutnya evaluasi dan monitoring dilakukan secara berkala selama 2 bulan.

 

Kata Kunci: pengolahan hasil perkebunan, Paladang Kabupaten Pinrang

Full Text:

PDF

References


Anonim, 2021. http://www.resepnasional.com/cara-membuat-sale-pisang-kering/ [Diakses, 16 Maret 2021].

Anonim, 2021. http://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-kue-barongko-khas-bugis-yang-enak-asli-dan-lembut [Diakses 17 Maret 2021].

Anonim, 2021. https://cookpad.com/id/ resep/2562747-nugget-terong. [Diakses 23 Maret 2021].

Kabupaten Pinrang dalam Angka, 2020

Kec. Lanrisang dalam Angka, 2021.

Rukmana R. 1994. Bertanam Terung. Yogyakarta. Kanisius

Soetasad, AA. Muryanti S, Sunarjono, H. 2003. Budi Daya Terung Lokal Dan Terung Jepang, Jakarta. Penebar Swadaya.


Article Metrics

Abstract view : 92 times | PDF view : 15 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.