Pengaruh Pemberian Ekstrak Anggur laut (Caulerpa racemosa) Dalam Menghambat Infeksi Bakteri Aeromonas hydrophila Pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

Nur Inda Sari(1*), Patang Patang(2), Indrayani Indrayani(3),

(1) Universitas Negeri Makassar
(2) Universitas Negeri Makassar
(3) Universitas Negeri Makassar
(*) Corresponding Author




DOI: https://doi.org/10.26858/jptp.v8i2.23201

Abstract


This study aims to determine the effect of giving sea grape extract (Caulerpa racemosa) in inhibiting Aeromonas hydrophila bacterial infection in tilapia (Oreochromis niloticus) and to determine the concentration of use of sea grape (Caulerpa racemosa) which is effective to inhibit Aeromonas hydrophila bacterial infection in tilapia (Oreochromis niloticus) and this study was an experimental study using a completely randomized design (CRD).The variables observed in this study were changes in fish behavior, fish morphology, fish anatomy, survival, water quality parameters (temperature, DO, pH). The data was processed using the SPSS Version 24 program with Analysis (ANOVA) if there were differences, then continued with Duncan.The results showed that the administration of sea grape extract (Caulerpa racemosa) could inhibit Aeromonas hydrophila bacterial infection in tilapia. The average level of inhibitory power of the extract was the best in treatment C with 25 mg/l of sea grape extract (Caulerpa racemosa) the condition of the fish improved on day 1 postoperatively. immersion and the lowest level of inhibition in the control treatment the condition of the fish was getting worse every day, having a significant effect (P<0.05), the highest survival was in treatment C where survival on day 14 was 73%. Water quality average temperature 27% C, average dissolved oxygen 5-6 ppm and average pH 7.4-7.8


Keywords


Tilapia; Aeromonas hydrophila bacteria; Sea grapes.

Full Text:

PDF

References


Abdulshamad. (2021). Pengaruh Ekstrak Daun kelor (Moringa oliefera) sebagai Pengendali Infestasi Eplistylis sp. pada Ikan Nila (Oreohromis niloticus). (Skripsi), Pendidikan Teknologi Pertanian, Fakultas Teknik, Univeristas Negeri Makassar.

Badan Standarisasi Nasional. BSN. (2009). SNI Air & Air Limbah Bagian 72: Cara Uji Kebutuhan Oksigen Biokimia (Biochemical Oxygen Demand/BOD). SNI, 6989, Jakarta

Cahyono, B. (2011). Budidaya Ikan di Perairan Umum. Yogyakarta : Kanisius

Chew, Y., Y. (2008). Antioxidant Activity of three Edible Seaweeds from Two Areas in South East Asia. Journal Food Science and Technology, 41, 1067-1072.

Cipriano, R.C. (2001). Aeromonas hydrophila and Motil Aeromonas Septicemia of Fish. United States Departement of the Interior Fish and Wild Life Service Division of Fisheries Research, Washington DC, 25 pp.

Dontriska, A.D. S., Yulisman. (2014). Efektivitas Tepung Jintan Hitam (Nigella sativa) untuk Mencegah Infeksi Aeromonas hydrophila pada Ikan Patin. J. Akua. Rawa Ind., 2(2):188-201

Febriani. (2008). Penggunaan khamir laut sebagai biokatalisator dalam pembuatan silase ikan peperek (Leiognathus splendens) dan silase keong mas (Pomaceae sp.). Prosiding Bidang Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan. Seminar Nasional Perikanan dan Kelautan dan Konferensi Nasional. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang, 8 November 2008

Giyarti, D. (2000). Efektivitas Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) Sambiloto (Andrographis Paniculata (Burm. f.) Nees) dan Sirih

Ghufran, M & K. Kordi. (2004). Penanggulan hama dan penyakit ikan cetakan peama. Jakarta : PT Rineka cipta

Hartanto, N., & D. G,G. (2001). Rekayasa Teknologi Pertumbuhan Rumput Laut( Eucheuma cottoni) dengan Perbedaan Jumlah Thallus Setiap Rumput Laut .Makalah Hasil Penelitian. Lembaga Budidaya Laut . Batam

Haryati, N. A. (2015). Uji Toksisitas dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Merah Tanaman Pucuk Merah (Syzygium Myrtifolium Walp.) terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus dan Escherichia Coli.

Hariana, A. (2017). Tumbuhan 0bat dan khasiatnya, cetakan ketiga. Jakarta. Penebar Swadaya.

Herianto, Amirah, M., & Patang. (2019). Pengaruh Penambahan Tepung Daun Singkong (Manihot ultilisma) pada Pendederan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Sintasan. Jurnal pendidikan teknologi pertanian,Vol (5):S169-182.

Huys, G., P. Kampfer., M.J. Albert., I khun., R. Denys & J. Swings. (2002). A. hydrophila Subsp Isolated from Children with Diaerrhoea in Bangladesh. International Journal of Systematics and Evolutionary Microbiology, 52: 705 – 712.

Irawan, G. D. (2003). Pengaruh Ekstrak Daun Mimba (Azadirachta Indica A. Juss) terhadap Penurunan Mortalitas Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Akibat Infeksi Aeromonas hydrophila. Journal Enviro, 3 (1), 28-35.

Irena, L. S. (2017). Pengaruh Jenis Pelarut Pada Metode Maserasi Terhadap Karakteristik Ekstrak Sargassum Polycystum I. Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri ISSN: 2503-488X, Vol. 5. No. 3, (93-101)93

Kordi, M. G. H. & Tancung. (2009). Pengelolaan Kualitas Air. Jakarta. RinekaCipta

Latifah, A. M,T, S. & Alfabetian, H, C, D. (2018). Penggunaan Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana) Sebagai Antibakteri untuk Mengobati Infeksi Aeromonas Hydrophila PADA Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal sains Akukultur Tropis ISSN: 2621-0525. 2:36-43

Mariyono, & S. Agus. (2005). Teknik Pencegahan dan Pengobatan Penyakit Bercak Merah pada Ikan Air Tawar yang Disebabkan oleh Bakteri (Aeromonas hydrophila). Buletin Teknik Pertanian.

Madduluri S, Rao KB, & Sitaram B. (2013). In Vitro Evaluation Of Antibacterial Activity Of Five Indigenous Plants Extract Against Five Bacterial Pathogens Of Human. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Science 5(4). 679-84.

Mimin, K., I. (2019). Pengaruh Metode Pengeringan yang Berbeda terhadap Komposisi Kimia, Vitamin C dan Aktivitas Antioksidan Anggur Laut (Caulerpa racemosa). J. Fish Protech, Vol. 2 No 1, 2621-1475.

Mulyani, Y, S., Y., & Mirna, F. (2014). Pertumbuhan dan Efesiensi Pakan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Dipuasakan secara Periodik. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 2(1):1-12 ISSN:2303-2960.

Rikawati. (2018). Pengaruh Pemberian Larutan Temulawak (Curcuma Xanthorriza Rosb) terhadap Kelangsungan Hidup Ikan Biawak Yang di Infeksi Bakteri Aeromonas hydrophila . (skripsi) .

Ridowati & Asnani. (2016). Potensi Anggur Laut Kelompok Caulerpa racemosa sebagai Kandidat Sumber Pangan Fungsional Indonesia. J. Oseana, 15(4):50-62.

Sabir. (2005). Aktivitas Antibakteri Flavonoid Propolis Trigona Sp. Terhadap Bakteri Streptococcus mutans (in vitro). Journal Dent 38(2), 135-141.

Samsundari S. (2006). Pengujian ekstrak temulawak dan kunyit terhadap resistensi bakteri Aeromonas hydrophila yang menyerang ikan mas (Ciprinus carpio). Gamma 2(1): 71-83.

Syawal, H. (2008). Pemberian Ekstrak Kayu Siwak (Salvadora Persica L.) untuk Meningkatkan Kekebalan Ikan Mas (Cyprinus carpio L.) yang Dipelihara dalam Keramba. Biodiversitas 9 (1), 44-47.

Supriyanto, C., S., & K. Zainul. (2007). Analisis Cemaran Logam Berat Pb, Cu dan Cd pada Ikan Air Tawar dengan Metode Spektrometri Nyala Serapan Atom. Prosiding Seminar Nasional Pusat Teknologi Nuklir Yogyakart.

Wulan, D. (2012). Kualitas air pada pemeliharaan ikan nila Orechromis sp. intensif di kolam Departemen. Skripsi Fakultas Perikanan dan ilmu kelautan, Institut Pertanian Bogor:23hlm.

Wahab, M.I.A., Patang & Nurmila. (2019). Modifikasi Aerasi terhadap Peningkatan Oksigen Terlarut yang Mempengaruhi Tingkat Pertumbuhan dan Sintasan pada Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal pendidikan teknologi pertanian. Vol.2(2):65-72.

Zaman, T. U. (2014). Isolation of Bacterial Fish Pathogen Aeromonas hydrophila and Therapeutic Effect of Medicinal Plants on Its Invasion. . J. of Fisheries.


Article Metrics

Abstract view : 200 times | PDF view : 111 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2022 Nur Inda Sari, Patang Patang, Indrayani Indrayani

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Publisher Address :

Department of Agricultural Technology Education, Faculty of Engineering, Universitas Negeri Makassar

Kampus UNM Parang Tambung, Jalan Daeng Tata Raya, Makassar, South Sulawesi, Indonesia 90224
Email: redaksijurnalptp@gmail.com
Website: http://ojs.unm.ac.id/ptp


INDEXED BY :

This journal is published under the terms of  Creative Commons Attribution 4.0 International License.