ANALISIS PENERAPAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY DAN REORDER POINT UNTUK PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA P.T. JAPFA COMFEED INDONESIA TBK DI KOTA MAKASSAR

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui jumlah pesanan ekonomis setiap kali pemesanan bahan baku, Safety Stock dan Reorder Point bila P.T. Japfa Comfeed Indonesia Tbk menggunakan metode EOQ, serta total biaya persediaan bahan baku menggunakan kebijakan perusahaan dibandingkan dengan menggunakan metode EOQ. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kasus, dimana penelitian dilakukan secara intensif terinci dan mendalam terhadap suatu objek yang diteliti. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan wawancara dan dokumentasi. Analisis yang digunakan dalam adalah Analisis Economic Order Quantity, Reorder Point dan Safety Stock. Hasil penelitian dan perhitungan EOQ diperoleh jumlah pesanan ekonomis setiap kali pemesanan untuk bahan baku jagung adalah 3.275.833 kg, wheat brand pellet sebesar 431.500 kg, katul sebesar 349.993 kg, tepung batu sebesar 676.250 kg dan biji batu sebesar 626.164 kg. Reorder Point untuk bahan baku jagung sebesar 1.644.035 kg, wheat brand pellet sebesar 333.438 kg, katul sebesar 175.014 kg, tepung batu sebesar 122.857 kg, dan biji batu sebesar 105.306 kg. Safety stock untuk bahan baku jagung sebesar 1.250.733 kg, wheat brand pellet sebesar 248.774 kg, katul sebesar 130.934 kg, tepung batu sebesar 91.654 kg dan biji batu sebesar 78.560 kg. Sedangkan untuk total biaya persediaan dari hasil perhitungan EOQ dapat menghemat biaya persediaan bahan baku jagung sebesar Rp. 95.790.967, bahan baku wheat brand pellet sebesar Rp. 38.096.408, bahan baku katul sebesar Rp. 5.251.318, bahan baku tepung batu sebesar Rp. 107.763.499 dan bahan baku biji batu sebesar Rp. 109.476.864.

Kata Kunci : Economic Order Quantity, Reorder Point dan Safety Stock.