Sintesa Poliol dari Minyak Sawit dengan Reaksi Epoksidasi dan Hidroksilasi

Abstract

Penelitian ini bertujuan mempelajari proses pembuatan poliol dari minyak sawit dan mempelajari pengaruh perbandingan mol oksidator (CH₃COOH : H₂O₂), serta pengaruh konsentrasi katalis asam pada proses pembuatan poliol. Penelitian diawali dengan tahap epoksidasi, yaitu mereaksikan minyak dengan asam peroksida (campuran H₂O₂ danCH₃COOH) menggunakan katalis H₂SO₄ pada suhu 60^oC selama 4 jam. Selanjutnya, mereaksikan minyak terepoksidasi dengan campuran alkohol dengan katalis asam sulfat pada suhu 50^oC.selama 2 jam. Kemudian menganalisis bilangan hidroksil produk. Hasil penelitian yang diperoleh bahwa pada rasio mol CH₃COOH : H₂O₂ sama dengan 2 menghasilkan bilangan hidroksil terbesar yaitu 161,18 mg KOH/gram contoh. Variabel penambahan konsentrasi katalis 1% - 2% menunjukkan peningkatan signifikan, sedang konsentrasi 2%-4% tidak menunjukkan perubahan yang berarti. Produk yang diperoleh adalah larutan berwarna kuning berupa cairan agak kental. Bilangan hidroksil yang diperoleh pada poliol minyak sawit antara 68,49 sampai 171,11 mg KOH/gram contoh.

Kata kunci: Minyak sawit, Poliol, Epoksidasi, Hidroksilasi

ABSTRACT

This research aims to study the sinthesys process of polyols from palm oil and studying the effect of mole ratio of oxidant (CH₃COOH: H₂O₂), and the influence of the concentration of acid catalyst. The first stage is epoxidation, the reaction of oil with an acid peroxide (H₂O₂ mixture and CH₃COOH) using H₂SO₄ catalyst at a temperature of 60°C for 4 hours. Furthermore, the reaction of epoxidized oil with a mixture of alcohol with sulfuric acid catalyst at a temperature 50^oC to 2 hours, then analyzed the number of hydroxyl products. The results obtained that the ratio of moles of CH₃COOH: H₂O₂ is the same as the second largest producing hydroxyl number is 161.18 mg KOH/g sample. Addition of variable concentrations of the catalyst 1%-2% showed significant improvement, while the concentration of 2%-4% showed no significant change. The product obtained is a yellow colored solution in the form of slightly viscous liquid. Hydroxyl numbers obtained in the palm oil polyol between 68.49 to 171.11 mg KOH/g sample.

Keywords: palm oil, polyol, epoxidation, hydroxylation