Isolasi Dan Uji Bioaktivitas Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Etil Asetat Kulit Batang Sirsak (Annona Muricata Linn. )

Sermiyanti Yasni Amsua(1*), Maryono Maryono(2), Iwan Dini(3),

(1) Jurusan Kimia Universitas Negeri Makassar
(2) Jurusan Kimia Universitas Negeri Makassar
(3) Jurusan Kimia Universitas Negeri Makassar
(*) Corresponding Author




DOI: https://doi.org/10.35580/chemica.v23i2.39774

Abstract


ABSTRAK

Penelitian ini adalah penelitian eksplorasi yang bertujuan untuk mengisolasi, mengidentifikasi dan mengetahui sifat toksisitas senyawa metabolit sekunder yang terdapat dalam ekstrak etil asetat kulit batang sirsak (Annona muricata Linn.) terhadap Artemia salina. Isolasi dilakukan dengan beberapa tahap:  ekstraksi (maserasi), fraksinasi, pemurnian dan identifikasi senyawa dilakukan dengan menggunakan alat spektroskopi inframerah serta uji bioaktivitas  dilakukan dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BLST). Hasil uji bioaktivitas terhadap artemia salina menunjukkan bahwa ekstrak kental etil asetat bersifat toksik dengan nilai LC50 = 5,822 ppm dan pada fraksi D ekstrak etil asetat dengan nilai LC50 =  16,688 ppm. Hasil dari pemurnian senyawa diperoleh isolat murni berupa serbuk berwarna putih dengan titik leleh 142oC. Identifikasi dengan spektrum IR menunjukkan adanya serapan gugus OH, gugus karbonil C=O, CH2 dan CH3, ikatan rangkap C=C aromatik dan C-O. Berdasarkan data  inframerah, 1H,  dan 13C NMR disimpulkan bahwa senyawa yang diperoleh adalah 17, 18 dihidroksi  montecristin.                                    

Kata kunci : Annona muricata Linn., Metabolit Sekunder,  BSLT

 

ABSTRACK

This study is exploratory research that aime to isolate, identify and toxicity of assay secondary metabolite compound from ethyl acetate extract of Soursop bark (Annona muricata Linn.) to Artemia salina. Isolation was done in several steps,: extraction (maceration), fractionation, purification and identification of compound were performed using an infrared spectroscopy and bioactivity test was conducted using Brine Shrimp Lethality Test (BLST) method. The result bioactivity test  to Artemia salina showed that  ethyl acetate extract  toxic with LC50 = 5.822 ppm and the ethyl acetate extract fraction D with a value of LC50 = 16.688 ppm. The result of the purification was in pure white powder  with a melting point of  142oC. Identification by IR  spectrum showed that OH group,  carbonyl group C=O, CH2 and CH3, C=C double bond and aromatic C-O. Based on the infrared data, 1H and 13C NMR obtained that the compound is 17, 18 dihidroksi montecristin.

Keywords: Annona muricata Linn., Secondary Metabolites, BSLT


Full Text:

PDF

References


Artini, N.R., Wahjuni, S., Sulihingtyas, W.D. 2012. Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.) Sebagai Antioksidan Pada Penurunan Kadar Asam Urat Tikus Wistar. Jurnal Kimia (ISSN 1907-9850). Vol. 6 No 2.

Atun, S. 2010. Pemanfaatan Bahan Alam Bumi Indonesia Menuju Riset yang Berkualitas Internasional. Seminar Nasinal Kimia. Yogyakarta: FMIPA Universitas Negeri Yogyakarta.

Barbut, M. 2014. Annonaceae. http://www. theplantlist. org/browse/ A/Annonaceae/ Annona/. Diakses pada tanggal 20 Februari 2016.

Harborne, J.B. 1987. Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisa Tumbuhan. Edisi II. Bandung: Institut Teknologi Bandung.

Idrus, R.B., Bialangi, N., Alio, L. 2012. Isolasi Dan Karakterisasi Senyawa Alakaloid Dari Tumbuhan Sirsak (Annona muricata L.). Universitas Negeri Gorontalo: Jurusan Pendidikan Kimia Fakultas Kimia.

Mardiana, L., Juwita, R. 2012. Ramuan dan Khasiat Sirsak. Jakarta: Penebar Swadaya.

Meyer, B.N., Ferigni, N.R., Putnam, J.E., Jacobsen, L.B. 1982. Brine Shrimp: A Convenient General Bioassay for Active Plant Constituents. Planta Medica.

Mohrig, J.R. 2006. Techniques in Organic Chemistry. New York : W.H Freeman and Company.

Naphong, C., Pompimon, W., Sombutsiri, P. 2013. Anticancer Activity Of Isolated Chemical Constituents From Miliusa Smithiae. American Journal of Applied Sciences (ISSN: 1546-9239).

Opaladu, N.S. 2013. Isolasi Dan Karakterisasi Senyawa Metabolit Sekunder Dari Daging Buah Sirsak. Gorontalo: UNG.

Simbala, E.I. 2009. Analisis Senyawa Alkaloid beberapa Jenis Tumbuhan Obat sebagai Bahan Aktif Fitofarmaka. Pacific Journal, Vol 1.

Suhando, A.K. 2013. Isolasi Terpenoid Dan Uji Antioksidan Ekstrak Kulit Batang Sirsak (Annona muricata L.). Jurnal Kimia Unand (ISSN No. 2303-3401).

Suharyadi, A., Sukohar, A., Muhartono. 2013. Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Daun Sirsak Terhadap Gambaran Histopatologi Ginjal Tikus Diinduksi Dmba. Jurnal Kesehatan (ISSN 2337-3776).

Torres, R., Manalo, C.O., Marie, R.Z., Garbo, A.G. 2014. Characterization of the Leaf Extract of Annona muricata and Larvicidal Activity against Aedesaegypti. Time Journal Biological Sciences and Technology Vol. 2.

Wullur, A.C., Schaduw, J., Wardhani, A.N.K. 2012. Identifikasi Alkaloid Pada Daun Sirsak (Annona muricata L.). Manado: Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Kemenkes.


Article Metrics

Abstract view : 80 times | PDF view : 107 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


ISSN: 2722-8649

Diterbitkan oleh Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Makassar (UNM) dua kali dalam setahun yaitu bulan Juni dan Desember.

Alamat Redaksi :Jurusan Kimia, Fakultas MIPA UNM, JL. Dg. Tata Parangtambung, Makassar 90224 Indonesia, Telp. 0411-840295; Fax: 0411840295;E-mail : [email protected]