Isolasi dan Uji Bioaktivitas Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Metanol Fraksi Non Polar Daun Ungu (Graptophyllum pictum (L.) Griff)

Merlin Tandi(1*), Iwan Dini(2), Muharram Muharram(3),

(1) Jurusan Kimia FMIPA UNM Makassar
(2) Jurusan Kimia FMIPA UNM Makassar
(3) Jurusan Kimia FMIPA UNM Makassar
(*) Corresponding Author




DOI: https://doi.org/10.35580/chemica.v22i2.26204

Abstract


ABSTRAK

Penelitian ini adalah penelitian eksplorasi yang bertujuan untuk mengisolasi senyawa metabolit sekunder dalam ekstrak metanol daun ungu  (G.pictum (L.) Griff) serta uji bioaktivitasnya terhadap bakteri S. aureus dan E.coli. Sampel diperoleh dari desa Pepuro Barat, Kecamatan Wotu, Kabupaten Luwu Timur, Sulawesi Selatan. Isolasi dilakukan dengan beberapa tahap: maserasi, fraksinasi dan pemurnian sedangkan identifikasi senyawa dilakukan dengan menggunakan alat spektroskopi inframerah dan uji bioaktivitas terhadap bakteri S. aureus dan  E. coli dilakukan dengan metode difusi agar.  Hasil penelitian berupa isolat murni berbentuk kristal jarum bening dan positif dengan uji Liebermann-Buchard. Spektrum IR menunjukkan adanya serapan gugus C-O, CH2 dan CH3, C=C, dan OH alkohol. Berdasarkan uji pereaksi dan data inframerah disimpulkan bahwa senyawa yang diperoleh adalah golongan steroid yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri S. aureus namun tidak pada bakteri E. coli.

Kata kunci : Daun Ungu, Graptophyllum Pictum (L.) Griff, Isolasi, Steroid

 

ABSTRACT

This study is an exploratory research that aims to isolate the secondary metabolite in methanol extract of purple leaves (G. pictum  (L.)Griff) and its bioactivity test against S. aureus and E. coli bacteria. Samples were obtained from the Pepuro Barat village, Wotu District, Luwu Timur regency, South Sulawesi. Isolation was done in several steps: maceration, fractionation and purification, while the identification of compounds were performed using an infrared spectroscopy and bioactivity test to     S. aureus and E. colibacteria  was performed using gelatin diffusion method. Results of the research was a pure isolate which has clear needle crystal shaped and showed a positive result in Lieberman Buchard test. IR spectrum showed absorption of C-O, CH2, and Ch3, C=C and OH alcohol groups. Based on the reagent tests and infrared data obtained is concluded that the compound is a steroid that can inhibit the growth of S. aureus bacteria but not in E. coli bacteria.

Keywords: Purple leaf, , Graptophyllum Pictum (L.) Griff), Isolation, steroids


Full Text:

PDF

References


Atun, S. 2010. Pemanfaatan Bahan Alam Bumi Indonesia Menuju Riset yang Berkualitas Internasional. Seminar Nasinal Kimia. Yogyakarta: FMIPA Universitas Negeri Yogyakarta.

Da’i, M., Astrina D. R., dan Arifah S. H. 2012. Uji Aktivitas Antiradikal Ekstrak Etanol Daun Elephantopus schaber L., Ocimum basilicum L.Forma Citratum Back., Graptophyllum pictum Griff, dan Gynura procumbens Merr. Dengan Metode Dpph (1,1-Difenil-2-Pikril Hidrazil) Serta Penetapan Kadar Fenolik Totalnya. Journal Pharmacon. Vol.13, No.2.

Harborne, J.B. 1987. Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisa Tumbuhan. Edisi II. Bandung: Institut Teknologi Bandung.

Hudaya, T., Prasetyo S., & Kristijarti A.P. 2013. Ekstraksi, Isolasi, dan Uji Keaktifan Senyawa Aktif Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) sebagai Pengawet Makanan Alami. Hibah Monodisiplin. LPPM Universitas Katolik Parahyangan.

Isnawati, A dan Iwang, S. 2003. Pemeriksaan Senyawa- Senyawa Turunan Fenol Daun Handeuleum (Graptophyllum pictum (L) Griff). Jurnal Media litbag kesehatan. Vol.13, No.1.

Pidada, I.B. Rai dan Suhargo, L. 2009. Peranan Ekstrak Daun Wungu {Graptophyllum pictum (l.) Griff.} untuk Menghambat Atrofi Kelenjar Mammae Mencit Betina Ovariektomi. J. Penelitian. Med.Eksakta. Vol. 8, No. 2.

Proboseno, S. 2011. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Wungu (graptophyllum pictum (l) griff ) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Skripsi. Jember: Fakultas Kedokteran Universitas Jember.

Sastrohamidjojo, H. 1992. Spektroskopi Inframerah. Yogyakarta: Liberty.

Sumarny , R., Yuliandini., dan Melly R. 2013. Efek Anti Inflamasi Dan Anti-Diare Ekstrak Etanol Herba Meniran (Phyllanthus niruri L.) dan Daun Ungu (Garptophyllum pictum L. Griff). Prosiding seminar nasional perkembangan terkini sains farmasi dan klinik. ISSN: 2339-2592.

Swantara, I.M., Dira dan Yenni, C. 2009. Identifikasi Senyawa Antibakteri pada Daun Kecapi Sandoricum koetjape (Burm.f.). Jurnal Kimia. Vol. 3, No.2.

Tukiran, Suyatno, dan Nurul, H. 2014. Skrining Fitokimia pada Beberapa Ekstrak dari Tumbuhan Bugenvil (Bougainvillea glabra), Bunga Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis l.), dan Daun Ungu (Graptophylum pictum griff.). Prosiding Seminar Nasional Kimia. ISBN : 978-602-0951-00-3.


Article Metrics

Abstract view : 677 times | PDF view : 190 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


ISSN: 2722-8649

Diterbitkan oleh Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Makassar (UNM) dua kali dalam setahun yaitu bulan Juni dan Desember.

Alamat Redaksi :Jurusan Kimia, Fakultas MIPA UNM, JL. Dg. Tata Parangtambung, Makassar 90224 Indonesia, Telp. 0411-840295; Fax: 0411840295;E-mail : [email protected]