Pengujian Fitokimia dan Toksisitas Ekstrak Etanol Jantung Pisang Kepok (Musa paradisiaca LINN.) dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)

Meytij Jeanne Rampe(1*), Joke Luis Tombuku(2),

(1) Universitas Negeri Manado
(2) Universitas Kristen Indonesia
(*) Corresponding Author




DOI: https://doi.org/10.35580/sainsmat4218642015

Abstract


Telah dilakukan pengujian fitokimia dan toksisitas ekstrak etanol jantung pisang kepok (Musa Paradisiaca Linn.) dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT).  Pengujian dilakukan untuk mencari beberapa senyawa kimia dari ekstrak jantung pisang Musa Paradisaca. Linn serta mengetahui efek toksik terhadap larva udang Artemia salina. Leach.  Maserasi jantung pisang kepok dilakukan dengan menggunakan etanol. Ekstrak etanol yang diperoleh dilakukan pengujian fitokimia dan toksisitas. Hasil pengujian fitokimia menunjukkan ekstrak etanol jantung pisang Musa paradisiaca. Linn memiliki komposisi senyawa flavonoid, kumarin dan senyawa fenolik lainnya. Ekstrak etanol jantung pisang kepok memberikan efek toksik terhadap larva udang Artemia salina. Leach dengan nilai LC50 sebesar 806,8 μg/mL.

Kata kunci: jantung pisang kepok, fitokimia, toksisitas, BSLT.

Full Text:

PDF

Article Metrics

Abstract view : 1889 times | PDF view : 979 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2016 SAINSMAT