Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 5, No 2 (2019): Agustus Ekstraksi Daun Sirih (Piper betle L) dan Daun Salam (Syzygium polyanthum) sebagai Alternatif Pengawet Tahu Abstract   PDF
Putri Pratiwi, Sri Nur Wahyuni, Nur Amalia
 
Vol 4, No 2 (2018): Agustus EVALUASI KOMPONEN GIZI PADA PAKAN UDANG FERMENTASI Abstract   PDF
Rahmania Rahman, Lahming Lahming, Ratnawaty Fadilah
 
Vol 6, No 1 (2020): Februari EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PERCEPATAN PENGANEKARAGAMAN KONSUMSI PANGAN DI KECAMATAN MATTIRO SOMPE KABUPATEN PINRANG Abstract   PDF
Bahar Mani
 
Vol 5, No 2 (2019): Agustus Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Nelayan (Studi Kasus Di Kelurahan Takkalasi Kecamatan Balusu Kabupaten Barru) Abstract   PDF
Nurhaeda Nurhaeda, Muhammad Siri Dangnga, Nurhapsah Nurhapsah
 
Vol 7, No 1 (2021): Februari Formulasi Sosis Analog Sumber Protein Berbasis Bekatul dan Jamur Tiram Sebagai Pangan Fungsional Abstract   PDF
Nurnaningsih Nurnaningsih, Ratnawaty Fadilah, Mohammad Wijaya
 
Vol 2, No 1 (2016): Februari FORTIFIKASI TEMPE BERBAHAN DASAR KEDELAI DAN BIJI NANGKA Abstract   PDF
Karnila Puspita Sari, Jamaluddin P Jamaluddin P, Andi Sukainah
 
Vol 3, No 2 (2017): Agustus FORTIFIKASI TEPUNG KULIT MELINJO SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA PEMBUATAN KERUPUK SINGKONG Abstract   PDF
Sri Wahyuni, Muhammad Rais, Ratnawaty Fadilah
 
Vol 2, No 2 (2016): Agustus FORTIFIKASI TEPUNG TULANG IKAN BANDENG (Chanos chanos) DALAM PEMBUATAN KUE KERING Abstract   PDF
Darmawangsyah Darmawangsyah, Jamaluddin P Jamaluddin P, Kadirman Kadirman
 
Vol 8, No 1 (2022): Februari Inovasi Pembuatan Nugget Ikan Gabus Berbasis Rumput Laut (Eucheuma Cottonii) Bebas Gluten Abstract   PDF
Besse Sri Muliani, Muhammad Rais, Indrayani Indrayani
 
Vol 3, No 2 (2017): Agustus KARAKTERISASI KIMIA SUSU SAPI PERAH DI KABUPATEN SINJAI Abstract   PDF
Bagus Oka, Mohammad Wijaya, Kadirman Kadirman
 
Vol 8, No 1 (2022): Februari Karakteristik Minuman Probiotik Kombinasi Sari Buah Nenas (Ananas comosus L.) dan Pepaya (carica papaya L.) Abstract   PDF
reza arianto sultan, Lahming Lahming, Andi Sukainah
 
Vol 5 (2019): Maret Suplemen KELIMPAHAN BAKTERI PENDEGRADASI MINYAK BUMI DI PT. INDUSTRI KAPAL INDONESIA (Persero) MAKASSAR Makassar Abstract   PDF
Isnada Sulaiman
 
Vol 8, No 2 (2022): Agustus Keragaan Usaha Pelayanan Jasa Alat Dan Mesin Pertanian (UPJA) dalam Pemanfaatan Alat Mesin Pertanian di Kabupaten Madiun Abstract   PDF
Aninda Ayu Arizka, Andri Prima Nugroho, Muhammad Shohibun Nuha
 
Vol 7, No 2 (2021): Agustus Komposisi Tahu Rasa Berbahan Dasar Kacang Tunggak Merah Ditinjau dari Uji Organoleptik Abstract   PDF
Hari Minantyo, Florencia Suryaputra, Victor Yuwono
 
Vol 5, No 1 (2019): Februari KONDISI TERUMBU KARANG DI PERAIRAN LIUKANG TANGAYA KABUPATEN PANGKAJENE DAN KEPULAUAN Abstract   PDF
Iwan Nurhidayat, Rustam Rustam, Abdul Rauf
 
Vol 4, No 1 (2018): Februari KONDUKTIVITAS PANAS DAN KOEFISIEN PINDAH PANAS PADA PROSES PENGERINGAN GABAH DENGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER Abstract   PDF
Riska Rusli, Jamaluddin P Jamaluddin P, Subari Yanto
 
Vol 7, No 1 (2021): Februari Kontribusi Pelaksanaan Praktik Industri Terhadap Kesiapan Kerja Mahasiswa Abstract   PDF
Shabrina Syntha Dewi, Rahmatul Furqan, Dwi Rezky Anandari Sulaiman
 
Vol 5, No 1 (2019): Februari KRITERIA KELIMPAHAN BAMBU LAUT (Isis hippuris) DI PERAIRAN KONAWE SULAWESI TENGGARA Abstract   PDF
Abdullah Abdullah, Abdul Rauf, Asbar Asbar
 
Vol 7, No 1 (2021): Februari Kualitas Keripik Salak (Salacca zalacca) pada Berbagai Variasi Temperatur dan Waktu Selama Penggorengan Hampa Udara Abstract   PDF
Asrina Muhammadali, Jamaluddin Jamaluddin, Ratnawaty Fadilah
 
Vol 5 (2019): Maret Suplemen KUALITAS MINUMAN SARI BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus)DENGAN PENAMBAHAN JAHE MERAH(Zingiber officinale varrubrum rhizoma) Abstract   PDF
Syahri Fadhila Al-Farid, Jamaluddin Jamaluddin, Andi Sukainah
 
Vol 1, No 1 (2015): Agustus LAJU PERUBAHAN KADAR AIR, KADAR PROTEIN DAN UJI ORGANOLEPTIK IKAN LELE ASIN MENGGUNAKAN ALAT PENGERING KABINET (CABINET DRYER) DENGAN SUHU TERKONTROL Abstract   PDF
Desi Yuarni, Kadirman Kadirman, Jamaluddin P Jamaluddin P
 
Vol 4, No 1 (2018): Februari LAJU PINDAH PANAS SECARA KONDUKSI DAN PENGUAPAN AIR SELAMA PROSES PENGERINGAN GABAH MENGGUNAKAN CABINET DRYER Abstract   PDF
Sasmita Sasmita, Jamaluddin P Jamaluddin P, Husain Syam
 
Vol 8, No 2 (2022): Agustus Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Agribisnis Produksi Tanaman Melalui Model Problem Basic Learning Abstract   PDF
Yakob Wayeni, Nur Rahmah, Ida Fitria
 
Vol 8, No 2 (2022): Agustus Meningkatkan Motivasi Terhadap Hasil Belajar Pengemasan Ikan Segar Melalui Model “Cooperative Learning” Abstract   PDF
Ummu Hakim, Muhammad Rais, Meilse Rani
 
Vol 8, No 1 (2022): Februari Model Matematika Lapisan Tipis Pengeringan Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) Abstract   PDF
Eka Nurmuliana, Jamaluddin Jamaluddin, Amirah Mustarin
 
26 - 50 of 193 Items << < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>