Rachim, Sudirman, Pendidikan Teknologi Pertanian Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar, Indonesia

• Vol 5, No 1 (2019): Februari - Articles
  PERUBAHAN TEKSTUR KERUPUK UDANG MENGGUNAKAN PASIR KALI DAN PASIR GUNUNG SEBAGAI MEDIA PENGHANTAR PANAS PADA PROSES PENYANGRAIAN
  Abstract  PDF

Publisher Address :

Department of Agricultural Technology Education, Faculty of Engineering, Universitas Negeri Makassar

Kampus UNM Parang Tambung, Jalan Daeng Tata Raya, Makassar, South Sulawesi, Indonesia 90224
Email: redaksijurnalptp@gmail.com
Website: http://ojs.unm.ac.id/ptp

INDEXED BY :

This journal is published under the terms of  Creative Commons Attribution 4.0 International License.