Pengaruh Umur Panen terhadap Produksi Rumput Laut Eucheuma cottonii di Kabupaten Takalar saat Musim Timur

Andi Alamsyah Rivai(1*), Husain Syam(2), Reski Febyanti Rauf(3), Jamaluddin Jamaluddin(4),

(1) Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Makassar
(2) Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Makassar
(3) Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Makassar
(4) Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Makassar
(*) Corresponding Author




DOI: https://doi.org/10.26858/jptp.v6i2.14757

Abstract


Dibutuhkan strategi budidaya yang tepat untuk meningkatkan produktifitas rumput laut Eucheuma cottonii di Kabupaten Takalar. Salah satu strategi tersebut adalah umur panen yang tepat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh umur panen terhadap produktifitas rumput laut Eucheuma cottonii yang dibudidayakan selama musim timur di perairan Kabupaten Takalar. Rumput laut dibudidayakan pada musim timur (Juli dan Agustus) dan dipanen pada umur yang berbeda, yaitu umur panen 30 hari, 45 hari, dan 60 hari. Metode budidaya rumput laut yang digunakan adalah metode long line. Data yang dikumpulkan berupa data berat rumput laut dan data kualitas air. Data berat yang dikumpulkan dianalisis dengan ANOVA dan Tukey-HSD. Data kualitas air dievaluasi dengan cara membandingkan dengan standar kualitas air untuk budidaya rumput laut Eucheuma cottonii. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa umur panen memiliki pengaruh yang signifikan terhadap produktifitas rumput laut (p<0.05). Umur panen yang memiliki produktifitas tertinggi adalah 45 hari. Berdasarkan evaluasi kualitas air, perairan Kabupaten Takalar pada musim timur masih mendukung untuk kegiaan budidaya rumput laut Eucheuma cottonii. Hasil dari penelitian ini dapat menjadi informasi bagi stahekholder untuk menyusun strategi budidaya rumput laut yang tepat dan dapat meningkatkan produktifitas rumput laut di Kabupaten Takalar.


Keywords


berat; kualitas air; rumput laut; musim timur; umur panen

Full Text:

PDF

References


Anggadiredja, J. T., A. Zatnika, H. Purwoto, dan S. Istini. 2006. Rumput Laut: Pembudidayaan, Pengolahan dan Pemasaran Komoditas Perikanan Potensial. Penebar Swadaya. Jakarta

Campo, V. L., D.F. Kawano, D. B. da Silva Jr, dan I. Carvalho. 2009. Carrageenans: Biological properties, chemical modifications and structural analysis – A review. Carbohydrate Polymers Vol 77: 167–180.

Dahuri, R., 2006. Bioteknologi Kelautan. Makalah. Disampaikan pada Seminar Hari Jadi Kabupaten Donggala yang 49.

Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sulawesi Selatan. 2017. Data komoditi unggulan Provinsi Sulawesi Selatan tahun 2014 sampai dengan 2016. Retrieved November 6, 2018, from https://sulselprov.go.id/pages/komoditas-unggulan-rumput-laut.

Ding L., Y. Ma, B. Huang, S. 2013. Effects of seawater salinity and temperature on growth and pigment contents in Hypnea cervicornis. J. Agardh (Gigartinales, Rhodophyta). (Lin H, Ed). Hindawi Publishing Corporation. J BioMed Research International 2013:10.

Erpin, A. Rahman, dan Ruslaini. 2013. Pengaruh Umur Panen dan Bobot Bibit Terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Karaginan Rumput Laut (Eucheuma spinosum) Menggunakan Metode Long Line. Jurnal Mina Laut Indonesia Vol.3 (12): 156-163.

Food Agriculture Organization Fisheries and Aquaculture Information and Statistics Branch FAO-FIGIS. 2019. FIGIS-Time series query on Aquaculture. Retrieved from http://www.fao.org/figis/servlet/ SQservlet.htm on 26 July 2019

Gazali I. 2013. Evaluasi dampak pembuangan limbah cair pabrik kertas terhadap kualitas air Sungai Klinter Kabupaten Nganjuk. Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem Vol.1(2):1-8.

Hayashi, L., E.J. de Paula, & F. Chow. 2007. Growth rate and carragenan analyses, in four strains of Kappaphycus alvarezii (Rhodophyta, Gigatinales) farmed in the Subtropical Waters of Sao Paulo State, Brazil. Journal of Applied Phycology Vol.19(5): 393-399.

Iksan, K.H.I. 2005. Kajian Pertumbuhan, Produksi Rumput Laut (Eucheuma cottonii) dan Kandungan Karaginan pada Berbagai Bobot Bibit dan Asal Thallus Di Perairan Desa Gruaping Oba Maluku Utara. Tesis Sekolah Pascasarjana IPB. Bogor.

Indriani H dan E Sumarsih. 2003. Agribisnis Rumput Laut. Penebar Swadaya. Bogor.

Jamaluddin, H. Syam, A. Mustarin, A.A. Rivai. 2019. Spatial multi-criteria approach for determining the cultivation location of seaweed Eucheuma cottonii in Takalar Regency, South Sulawesi, Indonesia. Bioflux AACL Vol.12 (4): 1413-1430.

Kambey, C. S. B., I. Campbell, C. F. A. Sondak, A. R. M. Nor, P. E. Lim, & E. J. Cottier-Cook. 2020. An analysis of the current status and future of biosecurity frameworks for the Indonesian seaweed industry. Journal of Applied Phycology. https://doi.org/10.1007/s10811-019-02020-3

Marseno, D.W., S.M. Maria, dan Haryadi. 2010. Pengaruh umur panen rumput laut Eucheuma cottonii terhadap sifat fisik, kimia dan fungsional karagenan. AGRITECH Vol.30 (4): 212-217.

Masyahoro, A dan Mappiratu. 2009. Kajian Budidaya dan Teknologi Pengolahan Rumput Laut Di Perairan Teluk Palu. Laporan Pelaksanaan Penelitian. Kerjasama Badan Perencanaan Pembangunan Daerah dengan PKSPL-Tropis Fakultas Pertanian Untad.

Rasyid, A. 2003. Alga coklat (Phaeophyta) sebagai sumber alginat. Oseana Vol.28: 33-38.

Redmond S., L. Green, C. Yarish, J. Kim, C. Neefus. 2014. New England seaweed culture handbook-nursery systems. Connecticut Sea Grant CTSG-14-01, 92 pp.

Steel, R.G.D. and Torrie, J.H. 1993. Principles and Procedure of Statisties, A Biometrical Approach. McGrow-Hill Kogokusha, Ltd. Tokyo

Suryaningrum, T.D., S.T. Sukarto dan S. Putro. 1991. Kajian Sifat-Sifat Mutu Komoditi Rumput Laut Budidaya Jenis Eucheuma cottonii dan Eucheuma spinosum. Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan 68: 13-24.


Article Metrics

Abstract view : 1895 times | PDF view : 319 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2020 Andi Alamsyah Rivai, Husain Syam, Reski Febyanti Rauf, Jamaluddin Jamaluddin

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Publisher Address :

Department of Agricultural Technology Education, Faculty of Engineering, Universitas Negeri Makassar

Kampus UNM Parang Tambung, Jalan Daeng Tata Raya, Makassar, South Sulawesi, Indonesia 90224
Email: redaksijurnalptp@gmail.com
Website: http://ojs.unm.ac.id/ptp


INDEXED BY :

This journal is published under the terms of  Creative Commons Attribution 4.0 International License.