Nahriana, Nahriana, Universitas Negeri Makassar, Indonesia

• SEMNAS 2019 : PROSIDING EDISI 4 - Articles
  Inventarisasi dan Standarisasi Resep Kue Tradisional Makassar Berbahan Dasar Tepung Beras
  Abstract  PDF
• Vol 2019, No 12 : PROSIDING 12 - Articles
  Pemberdayaan Masyarakat Pesisir Melalui Pengembangan Dan Pengolahan Berbasis Sumber Daya Alam Di Kecamatan Tanete Rilau Kabupaten Barru
  Abstract  PDF
• PROSIDING EDISI 5: SEMNAS 2020 - Articles
  Substitusi Kentang pada Pembuatan Donat
  Abstract  PDF
• ICSAT Proceeding_ The 7th Edition - Articles
  Evaluation of Development and Application of Traditional Food At Four Traditions Ethnic in South Sulawesi And Its Potential For Culinary Tourism
  Abstract  PDF
• SEMINAR NASIONAL 2021 : PROSIDING EDISI 7 - Articles
  Analisis Minat dan Motivasi Mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar Untuk Mendapatkan Sertifikat Kompetensi Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP)
  Abstract  PDF
• SEMINAR NASIONAL 2021 : PROSIDING EDISI 7 - Articles
  Pengembangan dan Penerapan Resep Makanan Tradisional Empat Etnis pada Upacara Adat dan Wisata Kuliner Nusantara di Sulawesi Selatan
  Abstract  PDF
• SEMINAR NASIONAL 2021 : PROSIDING EDISI 9 - Articles
  Prospek Pengembangkan Usaha Berbasis Ecosystem dengan Pemanfaatan Aneka Produk dari Buah Kecapi (Sandoricum Koetjape)
  Abstract  PDF
• SEMINAR NASIONAL 2021 : PROSIDING EDISI 12 - Articles
  PKM Pelatihan Pembuatan Jajan Pasar Bagi Karyawan/Staf KPRI UNM
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 3 (2021) - Articles
  PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS MODUL APLIKASI SMARTPHONE PADA MATA KULIAH PENGOLAHAN MAKANAN NUSANTARA DI JURUSAN PKK FT UNM
  Abstract  PDF
• SEMINAR NASIONAL 2022 : PROSIDING EDISI 11 - Articles
  Development Of Traditional Cakes Substituting Tempe To Improve The Family Economy
  Abstract  PDF
• Vol 25, No 1 (2023): Jurnal Dedikasi - Articles
  PKM Pembuatan Brownies Ampas Kelapa di Lorong Pali Kecamatan Panakkukang Kota Makassar
  Abstract  PDF
• Vol 7, No 3: Oktober (2023) - Articles
  PENGEMBANGAN BAHAN AJAR E-MODUL INTERAKTIF BERBASIS FLIP PDF CORPORATE EDITION UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR MAHASISWA PADA MATA KULIAH KONSTRUKSI BUSANA WANITA DI JURUSAN PKK FT UNM
  Abstract  PDF
• SEMINAR NASIONAL 2023 : PROSIDING EDISI 1 - Articles
  Pengembangan Kulit Pie dengan Penambahan Puree Ubi Jalar pada Ibu-Ibu Rumah Tangga
  Abstract  PDF
• SEMINAR NASIONAL 2023 : PROSIDING EDISI 4 - Articles
  Efektivitas Pembelajaran Problem Based Learning (PBL) Terhadap Kemampuan Berpikir Kritis dan Hasil Belajar Peserta Didik di SMK
  Abstract  PDF