#bionature

Author Details

Nurhaeda, Nurhaeda, Universitas Muhammadiyah Parepare, Indonesia

  • Vol 19, No 2 (2018): Oktober - Articles
    Kandungan Kadar Air dan Kadar Protein pada Bakso Ayam Broiler dengan Putih Telur Sebagai Bahan Pengenyal pada Konsentrasi yang Berbeda
    Abstract  PDF
  • Vol 19, No 2 (2018): Oktober - Articles
    Analisis Kandungan Protein Kasar dan Serat Kasar Silase Pakan Komplit Berbahan Dasar Kombinasi Jerami Padi dan Daun Lamtoro Sebagai Pakan Ternak Ruminansia
    Abstract  PDF
  • Vol 19, No 2 (2018): Oktober - Articles
    Kandungan Kadar Garam dan Susut Masak Bakso Daging Ayam Broiler pada Penambahan Putih Telur Sebagai Bahan Pengenyal pada Konsentrasi yang Berbeda
    Abstract  PDF
  • Vol 21, No 1 (2020): April - Articles
    Pengaruh Pemberian Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale R.) Terhadap Susut Masak Dan Nilai pH Pada Daging Ayam Ras Petelur Afkir dengan Konsentrasi dan Lama Perendaman yang Berbeda
    Abstract  PDF